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ベタインで痩せる
ベタインとは、正式名称をトリメチルギリシンと言いビート（砂糖大根）から分離精製される科学的に純粋な天然の物質であり動植物界に広く存在しています。ベタインは、甘みとうまみに深く関わっており動物ではエビ、カニ、タコ、イカ、貝類などの水産物に多く含まれており植物では麦芽、きのこ類、果実などに含まれています。特に、アサガ科の植物に多く含まれていて、ビートもアサガ科の仲間です。ベタインは、ギリシンと構造が似ており陽イオンと陰イオンの両方をもちあわせた天然の両性界面活性剤になるためヘアケア製品なとで、帯電防止ざいやトリートメントの中に配合されています。調味料としても利用されており、塩分や酸味の強い商品に対して味をまろやかにする効果があります。安全性が高く、吸湿性と保水性もあります。スポンサードリンク
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